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朝日里山学校

食の体験

食の体験

1.ピザづくり体験

画像:ピザ(1)  画像:ピザ(2)

本格的な石釜で地元の食材を使用したピザ作りをご体験ください。

2コースあります。お好みのコースを選んでください。

◆ 生地からつくるフルコース

◆ トッピングからのハーフコース

約2時間

約1時間

 

料金

1枚 900円

  最低枚数

5枚~

   所要時間
    (人数・季節により変動)

2時間程度

  持参する物

エプロン・バンダナ

*生地から作る場合は40枚まで
   それ以上は生地をのばす工程からになります。

ピザを箱に入れて持ち帰る場合 箱代が100円かかります。

 2.そば・うどん打ち体験

画像:そば(1)  画像:そば(2)

そばは、石臼でひいた地元産の常陸秋そばを使用します。
初めての方でも丁寧に指導しますので、おいしい手打ちそば・うどんができます。
ゆで方も指導いたします。

1卓で3~4人分できます。
料金 1卓 1,800円/約4人前
最低人数 1名からOK
卓数 1度に10卓まで

所要時間
そば 2時間程度 うどん 3時間程度
持参する物 エプロン・バンダナ

打ったそば・うどんをお召し上がりになる場合は、
お1人につき下記の料金が必要です。
ざるそば・うどん(通年)     300円
かけそば・うどん(12月~3月) 400円

3.ジャム作り体験

画像:ジャム(1)  画像:ジャム(2)

季節の地元産の果物を使ったジャムづくりです。

いちご、ブルーベリージャムづくりが人気です。

料金

 1人600円~
  (果物により料金は変わります。)
  1人1瓶 お持ち帰り 

最低人数

5名 

所要時間

1~3時間程度
  (果物によ異なります。) 

持参する物

エプロン・バンダナ 

くだもの

時期

体験料1人

 いちご

1月~5月頃

時価

 ブルーベリー

7月~ 
  (在庫があるまで)

1,000円

 にんじん

11月~ 
  (在庫があるまで)

1,000円

 ゆず

12月
  (在庫があるまで)

1,000円

キウイ

1月~3月

  600円

 りんご

11月

時価

 4.味噌作り体験

画像:味噌(1)  画像:味噌(2)

本格的な手作り味噌を作ります。
3月ごろ仕込をしていただき、9月ごろお渡しします。

料金 5,000円 (材料費・タル代・昼食代等含む)

日時 3月頃 本校で募集 募集人員:20名

所要時間 一日 (9時~4時頃)

味噌の量 5キロ

お渡し日 後日連絡します(9月頃)

持参する物 エプロン・バンダナ

5.かまど炊き体験

画像:かまど(1)  画像:かまど(2)

かまどで美味しいご飯を炊いてみよう♪

料金 かまど使用料 1,000円
当校でご用意する場合は、米1升 700円(お米は持ち込み可)

※炊飯量は1升から体験できます。
※おにぎりをつくる場合の具材はご持参ください

6.豆腐づくり体験

画像:豆腐(1)  画像:豆腐(2)

料金

1,000円

所要時間

2時間程度

持参する物

エプロン・バンダナ 
  タッパーなど豆腐を入れる容器

最低人数

5名

※豆腐1丁お持ち帰りできます。

7.もちつき体験

画像:餅(1)  画像:餅(2)

料金

道具の貸し出し(1セット)

   2,000円

もち米 4,000円
  (最低2升~)

追加1升につき 2,000円

※餅につける具材は持ち込み可

人数

 団体のみ

所要時間

 1時間程度

※1升で餅の数はちぎって30個程度です。
   (大きさによります)

問い合わせ先

このページに関するお問い合わせは朝日里山学校です。

朝日里山学校 〒315-0143 茨城県石岡市柴内630番地

電話番号:0299-51-3117 ファックス番号:0299-51-1038

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  • 更新日:2017年10月9日
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